Условия питания и охраны здоровья воспитанников.


Условия питания и охраны здоровья воспитанников

Организация питания в ДОУ возлагается на дошкольное образовательное учреждение.
ДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по нормам, установленным законодательством.
Устанавливается 4-х разовое питание детей и имеется 2 завтрак. Питание детей в Учреждении осуществляется в соответствии с примерным перспективным 20-дневным меню, рекомендованным управлением Роспотребнадзора. Меню составляется медицинской сестрой, шеф-поваром и зав. складом.
Составляется 20 - дневное перспективное меню, в котором предусматривается чередование блюд, особенно основных, чтобы они не повторялись на протяжении 20 дней.
На основании перспективного меню составляется ежедневное меню для детей.
Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на заведующую,  медицинский персонал ДОУ.
Кроме этого в ДОУ имеется бракеражная комиссия, которая следит за правильной закладкой продуктов, соблюдением правил кулинарной обработки и правильностью порционирования при раздаче.

Медицинское обслуживание осуществляется Детской поликлиникой №12, которая направляет медицинский персонал в ДОУ. Администрация ДОУ несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и качества питания.
Медицинская сестра работает согласно плана, разработанного на год, в котором учтены оздоровительная, профилактическая и санитарно-просветительная работа.
В ДОУ проводятся прививки согласно плана.


Охрана и укрепление здоровья детей

С целью охраны и укрепления здоровья детей в ДОУ разработана оздоровительная программа,  направленная на сохранение здоровья детей, реализацию комплекса воспитательно–образовательных, оздоровительных и лечебно-профилактических мероприятий во всех возрастных группах. Для осуществления программы ДОУ располагает всеми необходимыми условиями: физиокабинет, бассейн, массажный кабинет, логопед, педагог-психолог
Программа отражает  поиск наиболее оптимальных средств сохранения и укрепления здоровья детей детского сада, а также мероприятия, направленные на создание благоприятных условий для формирования у дошкольников положительного отношения к здоровому образу жизни, как к одному из главных путей в достижении успеха.

Профилактика детского травматизма
Ответственность за жизнь и здоровье детей в ДОУ несет заведующая детским садом, как руководитель данного учреждения. Поэтому она работает в тесном контакте с медсестрой. Совместно с закрепленной медсестрой разрабатываются мероприятия и сроки по профилактике детского травматизма:
*Совместно с педагогами анализирует данные осмотров детей, помогает воспитателям в случае необходимости установить индивидуальный режим для некоторых детей.
*Продумывает меры закаливания в детском саду.
*Для предотвращения распространения инфекции в детском саду контролирует соблюдения сроков прививок.
*В целях предупреждения пищевых отравлений контролирует строгого
соблюдения санитарно-противоэпидемического режима на пищеблоке.
*Строго следит за сроками реализации и условиями хранения продуктов, технологии приготовления пищи и брокеража.
*Осуществляется контроль за организацией и проведением
санпросветработы среди персонала и родителей.
В целях предупреждения респираторных инфекций:
*Своевременно проводит инструктаж с персоналом по охране жизни и здоровья детей 2 раза в год.
В ДОУ проводятся профилактические прививки, за планирование, проведение, учет, отчетность которых несет медицинская сестра ДОУ.
Организация прививочной работы базируется на:
*Полном и достоверном учете всех детей, посещающих ДОУ.
*Наличии медицинской документации на каждого ребенка (история развития Ф 122, медицинская карта ребенка
*Планирование профилактических прививок всем детям, посещающим
ДОУ, подлежащим вакцинации с учетом календаря прививок и существующих
противопоказаний.
*Строгом учете детей, получивших прививки, а также не привитых в календарные сроки.
*Отчетности ДОУ (месячной, квартальной, годовой).
*Дополнительно в списки детей, посещающих ДОУ, вносятся изменения, включающие вновь прибывших детей.

Для работы по предупреждению детского травматизма в ДОУ разработаны мероприятия.
В ДОУ созданы условия:

На территории детского сада:
-На участках и вокруг всей территории посажены деревья и кустарники, не представляющие опасности детям, которые своевременно постригаются и убираются сухие ветки и корни;
-Участки детского сада своевременно убираются от мусора и посторонних предметов;
-Заготовлен песок для посыпания дорожек в зимний период;
-Своевременно проводится ремонт оборудования участков и изгородей.
В помещениях ДОУ:
-Вся мебель пронумерована, оборудование надежно закреплено.
-Батареи отопления ограждены деревянными щитами;
-Все выходы и входы из здания освещены;
-Для хранения дезинфицирующих и моющих средств  специальные шкафы, на которых имеются замки, к ним нет доступа детей.
-Вдоль всех лестниц имеются перила в соответствии роста детей;
-В каждой группе для персонала имеются памятки о профилактике травматизма;

С персоналом ДОУ:
На производственных совещаниях рассматриваются темы:
-Соблюдение техники безопасности в помещении и на участке детского сада;
-Правильное хранение моющих и дез. средств;
-Правильная организация прогулки;
-Проведение инструктажа по технике безопасности 1 раз в 6 месяцев;
-Воспитание культурно-гигиенических навыков у детей;
-Чистота помещения - залог сохранения здоровья детей.

Консультации:
-Обеспечение безопасности детей на улице;
-Пути оптимизации здоровья дошкольников;
-Посуда в детском саду. Какой оно должна быть?

Совместная работы ДОУ и семьи в воспитании
здоровых детей и формировании здорового образа жизни

№ п/п

Мероприятия

Сроки

1

Проведение   анкетирования   родителей   с   целью выявления особенностей развития детей, состояния здоровья, их интересов и способностей по вопросам воспитания здорового ребенка в семье.

2 раза в год

2

Проведение родительской конференции «Совместная работа семьи и учреждения, задачи и направления».

1 раз в год

3

Проведение    групповых    собраний    по    темам: физическое воспитание в  семье;  роль здорового образа жизни в развитии ребенка; питание детей, что полезно и необходимо

1 раз в квартал

4

Выставка    пособий    по    физической    культуре, дидактического материала, игр, театрализованной деятельности.

1 раз в год

5

Организация открытых просмотров:
а)   занятий физкультурой;
б)  дней здоровья
в)  досугов и развлечений.

2 раза в год

6

Консультации для родителей:
а) профилактика ОРЗ в домашних условиях
б) роль игр и игрушек в жизни детей, подвижные
народные игры;
в) «Со спортом дружить - здоровым быть»;
г)  воспитание детей на народных традициях;
д) причины частых заболеваний.

 

 раз в месяц

 

7

Проведение месячника благоустройства

апрель



 Наши контакты

Адрес: г. Воронеж
ул. 232-й Стрелковой дивизии, д. 49
тел:   8 (473) 224-88-77
факс: 8 (473) 224-88-77
E–mail: solnyshko194@mail.ru

 

Режим работы ДОУ

Понедельник - Пятница

7.00-19.00